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Grantschener Wildenberg Kerner, lieblich, QbA

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Grantschen
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Name/Lage:   Grantschener Wildenberg  
Geschmacksrichtung:   lieblich  
Sorte:   Kerner  
Jahrgang:   2017  
Qualitätsstufe:   Qualitätswein (QbA)  
Alkohol:   12,0 % vol.  
Restzucker:   21,6 g/l  
Säure:   5,5 g/l  
Trinktemperatur:   8-10 °C  
Potenzial bis:   ca. 2-3 Jahre  
Bodenbeschaffenheit:   Schilfsandstein und Keuperböden  
Sein Stammbaum:   Ein württembergisches Kind ist unser Kerner, gekreuzt aus den beiden Rebsorten Trollinger x Riesling. Auf den warmen Keuperböden rund um Heilbronn gedeiht diese Rebsorte ideal und bringt feinherbe, teils würzige Geschmacksnoten mit oft hohen Oechslegraden mit sich.  
Charakteristik:   intensiv, geschmeidiges Fruchtspiel mit zartem muskatigen Unterton. Lebendig in der Blume und ein Duft von reifen Aprikosen.  
Speiseempfehlung:   Zu allen Fleischgerichten wie Geflügel. Sehr gut harmonierend zur asiatischen Küche und zu Salat  

 


 

Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG - Herr Karl Seiter, Binswanger Straße 150, 74076 Heilbronn




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