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Name/Lage: | Lehrensteinsfelder | ||
Geschmacksrichtung: | halbtrocken | ||
Sorte: | Trollinger | ||
Jahrgang: | 2013 | ||
Qualitätsstufe: | Qualitätswein | ||
Alkohol: | 12 % vol. | ||
Restzucker: | 15,2 g/l | ||
Säure: | 3,9 g/l | ||
Trinktemperatur: | 14-16 °C | ||
Potenzial bis: | ca. 2 Jahre | ||
Bodenbeschaffenheit: | Keuperböden | ||
Sein Stammbaum: | Der Trollinger ist seit dem 18. Jahrhundert in Württemberg heimisch. Die Trollingerrebe kann nur in die besten Rebanlagen gepflanzt werden und ist eine spät reife Sorte, die sich im Glase frisch und lebendig zeigt. In Südtirol auch Vernatsch genannt. | ||
Charakteristik: | Mild mit abgerundeten Fruchtaromen, samtig, harmonisch eingebundene Säure | ||
Speiseempfehlung: | Fisch, Salate, Suppen und leichte Speisen | ||
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