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Lage: | Fleiner Kirchenweinberg | ||
Sorte: | Schwarzriesling mit Samtrot | ||
Jahrgang: | 2020/2021 |
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Qualitätsstufe: | QbA | ||
Geschmacksrichtung: | mild | ||
Alkohol: | 11,5 % vol. | ||
Restzucker: | 23,7 g/l | ||
Säure: | 3,8 g/l | ||
Trinktemperatur: | 14- 16 °C | ||
Potenzial bis: | ca. 3 Jahre | ||
Bodenbeschaffenheit: | Lößboden | ||
Sein Stammbaum: | Der Schwarzriesling ist ein Mitglied der Burgunderfamilie, ist vor Jahrhunderten nach Württemberg gekommen und wird liebevoll gepflegt. Diese frühreife Rotweinsorte heißt auch Müllerrebe. | ||
Charakteristik: | weicher Rotwein mit zartem Bittermandelaroma und Erdbeerduft | ||
Speiseempfehlung: | Dunkles Fleisch, Rehbraten und milder Käse |
Allergene: enthält Sulfite
Hinweis: Bei den angebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG - Herr Karl Seiter, Binswanger Straße 150, 74076 Heilbronn
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