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Heilbronner Staufenberg Schwarzriesling Weißherbst, lieblich, QbA

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Genossenschaftskellerei Heilbronn
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Name/Lage:   Heilbronner Staufenberg Weißherbst  
Geschmacksrichtung:   lieblich  
Sorte:   Schwarzriesling  
Jahrgang:   2017  
Qualitätsstufe:   Qualitätswein (QbA)  
Alkohol:   12,0 % vol.  
Restzucker:   18,4 g/l  
Säure:   6,0 g/l  
Trinktemperatur:   10-12 °C  
Potenzial bis:   ca. 2-3 Jahre  
Bodenbeschaffenheit:   Schilfsandstein und Keuperböden  
Sein Stammbaum:   Der Schwarzriesling ist ein Mitglied der großen Burgun-derfamilie. Werden die roten Trauben sofort abgekeltert, also keiner Maischegärung oder Erhitzung unterzogen, so erhält man einen Weißherbst, einen lachsfarbigen Wein, der sehr wenig Gerbstoff enthält. Die würzig, pikante Lebensart dieses Weines macht ihn frisch und unterstreicht seine Fruchtnuancen.  
Charakteristik:   duftig, blumig, anschmiegsam, zartes Fruchtkleid, harmonische Frische  
Speiseempfehlung:   Zu feinen Nudelgerichten, Salaten und leichten Speisen  




 

Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG - Herr Karl Seiter, Binswanger Straße 150, 74076 Heilbronn




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