Grantschener Weißer Burgunder, trocken, QbA

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ArtNr.: 90041312

Flaschengröße: 0,75 Liter

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Name/Lage:		Grantschen
Sorte:		Weißburgunder - Exklusivlinie
Geschmacksrichtung:		trocken
Jahrgang:		2021
Qualitätsstufe:		Qualitätswein
Alkohol:		13,5 % vol.
Restzucker:		2,5 g/l
Säure:		4,5 g/l
Trinktemperatur:		8-10 °C
Potenzial bis:		ca. 3 Jahre
Bodenbeschaffenheit:		Schilfsandstein und Keuperböden
Sein Stammbaum:		Der Weiße Burgunder, auch Weißburgunder, Pinot blanc, Pinot bianco oder in Österreich Klevner ist eine weiße Rebsorte. Sie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und wird zu den Burgundersorten gezählt. In Ausland nennt man ihn u.a. Pinot-Blanc.
Charakteristik:		Goldgelb präsentiert er sich. Duftet nach Mirabelle, reifen Birnen und Mandeln. Der Ausbau im Barrique gibt ihm Aromen von Vanille, Toast und Honig. Er wirkt sehr cremig, füllig, mit einer gut eingebundenen Säure.
Speiseempfehlung:		Er ist ein idealer Menü-Begleiter. Zu Meeresfrüchten, Fisch und Muscheln ist es ein ebenso gut geeigneter Partner wie zu hellem Fleisch, Geflügel, Pilzgerichten und Spargel.

Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG - Herr Karl Seiter, Binswanger Straße 150, 74076 Heilbronn

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