Heilbronner Staufenberg Schwarzriesling Weißherbst, lieblich, QbA

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ArtNr.: 1624341

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Name/Lage:		Heilbronner Staufenberg Weißherbst
Geschmacksrichtung:		lieblich
Sorte:		Schwarzriesling
Jahrgang:		2021/22
Qualitätsstufe:		Qualitätswein (QbA)
Alkohol:		12,0 % vol.
Restzucker:		18,4 g/l
Säure:		6,0 g/l
Trinktemperatur:		10-12 °C
Potenzial bis:		ca. 2-3 Jahre
Bodenbeschaffenheit:		Schilfsandstein und Keuperböden
Sein Stammbaum:		Der Schwarzriesling ist ein Mitglied der großen Burgun-derfamilie. Werden die roten Trauben sofort abgekeltert, also keiner Maischegärung oder Erhitzung unterzogen, so erhält man einen Weißherbst, einen lachsfarbigen Wein, der sehr wenig Gerbstoff enthält. Die würzig, pikante Lebensart dieses Weines macht ihn frisch und unterstreicht seine Fruchtnuancen.
Charakteristik:		duftig, blumig, anschmiegsam, zartes Fruchtkleid, harmonische Frische
Speiseempfehlung:		Zu feinen Nudelgerichten, Salaten und leichten Speisen

Allergene: enthält Sulfite

Hinweis: Bei den angebenen Analysewerten kann es von Abfüllung zu Abfüllung geringe Abweichungen geben.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG - Herr Karl Seiter, Binswanger Straße 150, 74076 Heilbronn

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