-- | Sankt Veit - Eine gelebte Weinphilosophie… | ||
Nur die allerbesten Trauben aus Flein und Talheim werden zu großartigen Sankt Veit Weinen veredelt. Die absolut gesunden Trauben wachsen an alten Rebstöcken in den besten Weinbergslagen, wo sie während eines Weinjahres die Sonnenstunden in sich aufnehmen können und ebenfalls durch die nährstoffreichen Böden den Grundstock für eine jeweilige hervorragende Qualität liefern. Die Reben werden stark im Ertrag selektiert und die wenigen am Rebstock optimal ausgereiften Trauben, erreichen durch eine absolute Handlese, am Ende eines Sommers eine überragende Mostqualität. Der ideale Zeitpunkt der Traubenernte garantiert eine pralle sowie vielschichtige Frucht. Somit verleiht die Schaffenskraft der Natur unseren Sankt Veit Weinen einen ausgeprägten sowie intensiven Charakter. Intensiv beschäftigen wir uns im Keller mit diesen Weinen, die teilweise im Eichenfass ihre Abrundung sowie Kräftigkeit erhalten und dadurch mit vollkommener Harmonie ihren Weg in die einzelne Flasche finden. Ein fulminanter Weinbotschafter begegnet Ihnen im Glase… |